Pela Valorização da Mulher Brasileira


Dia 8 de março, acontecerá nova Blogagem Coletiva.




Pela Valorização da Mulher Brasileira, quem quiser participar acesse a página Amigos da Blogosfera, para maiores detalhes e adesão. Essa blogagem foi iniciativa de Meire e Lys.

O objetivo principal dessa coletiva é resgatar o sentido de luta do dia 8 de março para as mulheres. Nesse dia redija um post que discuta as questões femininas e também a necessidade da valorização da mulher como ser humano, em especifico a mulher brasileira. Idéias de abordagem podem ser encontradas em “Pela valorização da mulher brasileira” no Universo Desconexo.

Essa é uma campanha pelas mulheres e não esta ligada a nenhum movimento especifico portanto, é importante entender os problemas da mulher com amor e trazer soluções em formas de ações diretas que a sociedade e o governo deveriam tomar para melhorar a condição feminina dentro de nosso país e nossa sociedade.

Colabore, as mulheres brasileiras precisam de você!!
Denise BC

Tal pai, tal filho?

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O crime cibernético normalmente é encontrado em classes sociais favorecidas, onde o acesso a oportunidades e facilidades na internet levam adolescentes a fazerem o mau uso desse veículo de comunicação e interatividade.

Em um almoço, um grupo reunindo profissionais liberais e executivos, composto apenas de homens, todos pais de família e alguns já avôs, onde a conversa gira em torno das aventuras dos filhos e netos.

Um deles resolve contar com entusiasmo e certo orgulho, uma das facetas de seu filho adolescente e internauta.

No ânimo das tulipinhas de chopp, ele relata o ato heróico do filho...

O garoto, que estava namorando uma colega de turma da escola, a convence de tirar a roupa para ele. A menina a princípio recusa, dizendo-se envergonhada, mas depois de muita insistência, acaba aceitando, impondo algumas condições.

O tal desejo seria realizado, mas seria na sua casa e através da internet, fazendo o uso de webcam. O garoto assistiria o streap tease em seu próprio PC.

Ele aceitou de pronto e foi correndo para casa e no horário marcado, se pôs diante do computador, pronto para assistir ao show.

Mas não sem antes, chamar uma turma de amigos.

Os amigos ficam em locais estratégicos e o herói da turma liga sua máquina. O espetáculo começa, a menina vai se despindo ao som de uma música escolhida pelos pombinhos até ficar totalmente nua. Nesse momento o cidadão-pai entra no quarto e pergunta o que está acontecendo. O filho meio sem jeito, relata sobre o conteúdo do show. O pai olha em volta, procura um lugar confortável e junto com a garotada, assiste a obra prima, com entusiasmo e orgulho do rebento.

...e na primeira oportunidade, em almoço executivo, ele conta aos colegas de trabalho sobre o episódio.

Esse é um relato verdadeiro, onde fica evidente o mau exemplo e o incentivo que conduz a um ato criminoso sem precedentes, a pedofilia.


Alecrim Dourado na blogada coletiva contra a pedofilia.

Denise BC
Rio de Janeiro
14 de fevereiro de 2008.

História do Uísque

Uísque (whisky ou whiskey) é uma bebida alcoólica destilada de grãos, muitas vezes incluindo malte, que foi envelhecida em barris. Das alquimias perpetradas nos mosteiros da Idade Média às fórmulas secretas dos atuais blendeds, uma história de mais de 500 anos de prazeres contidos em um copo de um legítimo scotch whisky.


Mais ou menos na época em que o Brasil foi descoberto pelos navegantes portugueses, alguns países do Norte davam indícios de dominarem a arte de destilar o uísque beatha ou a acqua vitae que, em gaélico, o idioma dos celtas da Grã-Bretanha e da Irlanda, quer dizer "água da vida.

Acredita-se que a bebida, a exemplo do champanhe e de alguns licores, também tenha surgido em algum monastério, com a justificável desculpa de ser usada em tratamentos medicinais ou como "elixir da vida eterna". Sabe-se, porém, que a técnica de destilação já era praticada há muito mais tempo pelos celtas.


Ao lado dos bravos es
coceses, os irlandeses, por sua vez, também reivindicam para si a primazia da invenção do scotch whisky. A história mais difundida é a de que a arte de destilar teria surgido na Irlanda do século 5 e, depois, emigrado junto com os missionários cristãos para os mosteiros escoceses através do litoral oeste, até alcançar as Highlands, as Terras Altas, e dali se espalhado por todo o país.

O fato, de todo modo, é que, ao longo desses cinco séculos, a Escócia se tornou a pátria do melhor uísque do planeta. Centenas de chaminés de suas destilarias povoam o seu bucólico território, pontuado de castelos seculares, lagos e rios de águas cristalinas. Uma água puríssima, aliás, crucial para a produção do scotch e que escoa sobre a turfa, o solo esponjoso que serve como combustível para defumar a cevada, a preciosa matéria-prima dos maltes.


A bebida é vendida em variados estilos


Puro malte (ou pure malt) são feitos 100% com cereais maltados provenientes de uma única destilação e, por isso mesmo, pode apresentar sabores diversos de acordo com cada processo. Blended é feito com uma mistura de destilações diversas calibradas de forma a se chegar sempre a um mesmo sabor para aquele uísque. Nestes uísques ocorre uma mistura de maltes puros com destilações feitas a partir de outros cereais não maltados como o milho e o arroz

Uísque leve é um tipo de uísque estadunidense feito quase inteiramente de destilações neutras, com pequenas de straight whiskey e com ginja adicionada para dar cor e sabor. No caso do uísque, o tempo mínimo de envelhecimeto em barris de carvalho é de oito anos. Uma vez a bebida engarrafada o processo de envelhecimento é interrompido.


Há quatro tipos de uísque reconhecidos oficialmente na
Escócia

O primeiro deles é o single malt, com registros históricos que datam de 1494. Um destilado exclusivo de cevada é o tipo mais raro e caro de uísque.

O segundo tipo de scotch é o vatted, uma mescla de dois ou mais barris de single malts. Antigamente chamado de "puro malte", teve seu nome modificado para não confundir os consumidores. O vatted deve ser apreciado da mesma forma que o single malt.

O terceiro estilo é o grain whisky, destilado de grãos, principalmente do trigo, milho e centeio. A produção industrial, mais simples e barata, foi desenvolvida em 1853 pela destilaria Usher's a pedido de clientes ingleses.


O quarto estilo é o blended, o mais popular dos scotches. Ele nasce da mistura de grains e single malts e normalmente possui na sua composição cerca de quarenta uísques diferentes. O blended standard não tem indicação de idade, mas a bebida só pode ter a denominação de scotch se envelhecer no mínimo três anos em um barril.

Hoje, mais de 80% do uísque consumido no mundo é do tipo standard.

Consumo

Os uísques single malt e vated devem ser bebidos puros, gelados ou não. Já os do tipo blend podem ser bebidos puros, com água ou gelo, ou ainda misturados a outras bebidas tais como soda, Rye & Coke ou Rye & Ginger Ale.


Origem: Wikipédia


Denise BC
08/02/2008

Loira Gelada

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História da Cerveja

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cevada maltada com outros cereais, e se acredita que tenha sido das primeiras bebidas alcoólicas a serem desenvolvidas pelo homem.

Uma cerveja é qualquer uma das variedades de bebidas alcoólicas produzidas pela fermentação de matéria com amido, derivada de cereais ou de outras fontes vegetais. Em termos históricos, a cerveja era já conhecida pelos sumérios, egípcios e mesopotâmios, desde pelo menos 4.000 a.C. Como os ingredientes usados para fazer cerveja diferem de acordo com o local, as características (tipo, sabor e cor) variam amplamente.

A mais longínqua notícia que se tem da cerveja vem de 2.600 a 2.350 a.C. Desta época, arqueólogos encontraram indícios, escritos em uma placa de barro com o Hino a Ninkasi, a deusa da cerveja, de que os sumérios já produziam a bebida. Já na Babilônia dá-se conta da existência de diferentes tipos de cerveja, originadas de diversas combinações de plantas e aromas e o uso em diversas quantidades de mel.

Posteriormente, no antigo Egito, a cerveja, teria sido inventada para ajudar a quem não tinha como pagar o vinho. Até um dos faraós, Ramsés III (1184-1153 a.C.), passou a ser conhecido como "faraó-cervejeiro" após doar às sacerdotes do Templo de Amón 466.308 ânforas ou aproximadamente 1.000.000 de litros de cerveja provenientes de suas cervejeiras.

A cerveja também é mencionada na Epopeia de Gilgamesh. Um poema sumeriano de 3900 anos, homenageando a deusa dos cervejeiros, Ninkasi, contém a mais antiga receita que sobreviveu, descrevendo a produção de cerveja de cevada utilizando pão.

A cerveja tornou-se vital para todas as civilizações produtoras de cereais da antiguidade clássica, especialmente no Egipto e na Mesopotâmia. A cerveja teve alguma importância na vida dos primeiros romanos, mas durante a República Romana, o vinho destronou a cerveja como a bebida alcoólica preferida, passando esta a ser considerada uma bebida própria de bárbaros.

No Brasil, a cerveja demorou a chegar, pois os portugueses temiam perder o filão da venda de seus vinhos. O hábito de beber cerveja começou nos tempos de D. João VI, época em que a Colônia Inglesa importava a bebida da Europa e, até o final do século passado, o Brasil ainda importava a bebida.

As primeiras indústrias brasileiras surgiram na época da Proclamação da República, em 1889. Essas cervejas nacionais tinham um grau de fermentação tão alto que, mesmo depois de engarrafadas, produziam uma enorme quantidade de gás carbônico, criando grande pressão.

As primeiras marcas nacionais foram a Logos, Guarda Velha e Gabel. Um pouco mais tarde surgiram as marcas Vesosso, Stampa, Olinda, Leal e Rosa, todas de curta duração.





Benefícios para saúde

O consumo de álcool em excesso é causador de inúmeros malefícios para a saúde da pessoa que bebe. De acordo com um estudo realizado no ano 2000 pela Organização Mundial de Saúde, a OMS, o alcoolismo é a terceira maior doença no Brasil.

Apesar disso é sabido também que o consumo de álcool (não necessariamente cerveja) em doses moderadas é capaz de diminuir severamente o surgimento de doenças cardíacas. Em estudo de 1972, o epidemiologista, Universidade de Harvard, constatou que o uso moderado do álcool pode ser agente profilático contra as doenças cardíacas.

Além deste, diversos outros estudos posteriores também chegaram em conclusões parecidas, de que o consumo de até três doses diárias de bebida alcoólica é capaz de reduzir o risco de cardiopatias em até 40%.

Fonte: Wikipédia
Denise BC

Parintins

A vida muitas vezes nos surpreende, e Parintins é uma destas surpresas da vida. Uma cidade pequena, no coração da Floresta Amazônica, realiza o que talvez é a maior festa popular do mundo. O festival de Parintins é uma experiência sem igual. Comparável ao carnaval do Rio de Janeiro sem o exagerado lado comercial, em fim, a festa pela alegria. Não há espaço para famosos e artistas, a arte é popular, os figurantes são autênticos e a inspiração é a floresta.



A cidade de Parintins foi fundada em 1793. Parintins fica a cerca de 400 km a baixo de Manaus, seguindo o Rio Amazonas. A cidade é mundialmente famosa devido ao festival folclórico que se realiza todos os anos no mês de junho. O Boi Azul (Caprichoso) e o Boi Vermelho (Garantido) disputam o animado título do festival. Em beleza e grandiosidade este espetáculo se compara ao Carnaval do Rio de Janeiro.


Durante vários dias do mês de Junho, a cidade de Parintins apresenta o principal festival de folclore da região norte do país. O festival é caracterizado pela fusão do folclore regional. Personagens místicos tomam vida com performances alegóricas e lendas da Amazônia, como a do Bumba meu Boi (performance dramática que envolve dois personagens fantasiados de boi). Um dos destaques do Festival de Parintins é a luta entre dois bois chamados Garantido e Caprichosos.

Bumba meu boi é uma dramática representação da vida, a qual conta a história da morte e ressurreição de um boi. A origem dessa dança narrativa vem do século XVIII, dos engenhos de cana de açúcar e fazendas de gado da região nordeste do Brasil. Em Parintins, os bois Garantido e Caprichoso se apresentam em cores diferentes - o primeiro de vermelho e o seguinte de azul -, cada qual com sua torcida efervescente que torce ansiosamente pelo fechamento da disputa do título de melhor "Boi Bumba" .

Amigos

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Os anjos existem

Mas algumas vezes não possuem as asas e passamos a chamá-los de amigos como você.



...E Mais Carnaval

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A origem do carnaval é um assunto controverso. Alguns historiadores associam a comemoração das festas carnavalescas aos cultos feitos pelos antigos para louvar boas colheitas agrárias, dez mil anos antes de Cristo. Já outros dizem que seu início teria acontecido mais tarde, no Egito, em homenagem à deusa Ísis e ao Touro Apis, com danças, festas e pessoas mascaradas. Há quem atribua o início do carnaval aos gregos que festejavam a celebração da volta da primavera e aos cultos ao Deus Dionísio. E outros ainda falam da Roma Antiga com seus bacanais, saturnais e lupercais em honra aos deuses Baco, Saturno e Pã.

Hiram Araújo, em seu livro Carnaval, relata que a origem das festas carnavalescas não tem como ser precisamente estabelecida, mas que deve estar relacionada aos cultos agrários, Ás festas egípcias e, mais tarde ao culto a Dionísio, ritual que acontecia na Grécia, entre os anos 605 e 527 a.C.

Uma coisa, porém é comum a todos: o carnaval tem sua história, como todas as grandes festas, ligada a fenômenos astronômicos ou da natureza. O carnaval se caracteriza por festas, divertimentos públicos, bailes de máscaras e manifestações folclóricas.

A palavra carnaval também apresenta diversas versões e não há unanimidade entre os estudiosos. Há quem defenda que o termo carnaval deriva de carne vale (adeus carne!) ou de carne levamen (supressão da carne). Esta interpretação da origem etimológica da palavra remete-nos ao início do período da Quaresma que era, em sua origem, não apenas um período de reflexão espiritual como também uma época de privação de certos alimentos, dentre eles, o a carne.

Outra interpretação para a etimologia da palavra é a de que esta derive de currus navalis, expressão anterior ao Cristianismo e que significa carro naval. Esta interpretação baseia-se nas diversões próprias do começo da primavera, com cortejos marítimos ou carros alegóricos em forma de barco, tanto na Grécia como em Roma.

No Brasil, o carnaval era chamado de Entrudo por influência dos portugueses que trouxeram, em 1723, brincadeiras e festejos carnavalescos. Muitos atribuem o início do nosso carnaval é celebração feita pelo povo para comemorar a chegada da Família Real. As pessoas saíram comemorando pelas ruas com música, usando máscaras e fantasias.

Podemos apresentar como fatos marcantes dentro da história do carnaval brasileiro os seguintes: Os carros alegóricos chegam em 1786, por ocasião do casamento de Dom João com Carlota Joaquina.

Por volta de 1846, houve um acontecimento que revolucionou o carnaval carioca : o aparecimento do Zé Pereira (tocador de bumbo). O Zé Pereira deixou como sucessores a cuíca, o tamborim, o reco-reco, o pandeiro e a frigideira, instrumentos que acompanhavam os blocos de 'sujos' e que hoje animam as nossas escolas de samba.

Até o aparecimento das primeiras escolas de samba, os cortejos carnavalescos das chamadas "sociedades" (clubes ou agremiações que, com suas alegorias e sátiras ao governo) predominavam no carnaval carioca. O primeiro clube a desfilar, em 1855, chamava-se Congresso das Sumidades Carnavalescas.

Desde 1870, o cruzamento de influências rítmicas como lundu, polca, maxixe e tango geram um tipo de música com características do samba. Nos fins do Século XIX, as festas de dança de negros escravos eram chamadas samba. Ao ritmo do samba, o país inteiro começa a dançar em clubes e surgem os primeiros cordões de folia. Ainda nesse século temos dentre alguns fatos marcantes de nosso carnaval o Baile de Máscaras do Hotel Itália (Largo do Rocio, RJ) em 1840, realizado por iniciativa dos proprietários do hotel, italianos empolgados com o sucesso dos grandes bailes de máscaras da Europa.

Em 1873, há o desfile do primeiro rancho, o Dois de Ouros, liderado pelo baiano Hilário Jovino Ferreira.

Em 1899, o aparecimento da música feita para o carnaval, o Abre-Alas de Chiquinha Gonzaga marca a popularização do carnaval brasileiro e dão início às composições chamadas marchinhas carnavalescas.

Em 1902, os cordões carnavalescos já chegam a mais de 200. Encontramos também no início do século XX: os mascarados, o lança-perfume, as batalhas de confete e os bailes infantis que dão início ás famosas matinês.

O surgimento do samba foi um poderoso fator de democratização do Rio de Janeiro. De início a elite reage á "manifestação africana". O primeiro samba gravado, tido e reconhecido pela maioria dos pesquisadores de música popular é o Pelo Telefone, de Ernesto dos Santos (Donga) e Mauro de Almeida. A primeira gravação do samba inaugural foi feita para a Casa Edison do Rio de Janeiro pelo cantor Bahiano, acompanhado pela Banda da Casa Edison e obteve notoriedade pública no carnaval de 1917.

Em 1928, foi criada a primeira escola de samba, Deixa Falar, e, logo depois, a Mangueira. E, em 1929, começaram os desfiles, que eram realizados na Praça Onze. A primeira disputa entre escolas de samba aconteceu em 1932 e foi organizado pelo jornalista Mário Filho.

Em 1942, os desfiles passam para a Avenida Presidente Vargas. Em 1963, as escolas já se tornam o grande centro das atenções do carnaval brasileiro e, em 1974, o desfile carioca passa a ser na Avenida Rio Branco até 1984, quando foi inaugurado o Sambódromo.

Atualmente, o carnaval é festejado no sábado, domingo, segunda e terça-feira anteriores aos quarentas dias que vão da quarta-feira de cinzas ao domingo de Páscoa. Na Bahia é comemorado também na quinta-feira da terceira semana da Quaresma, mudando de nome para Micareta. Esta festa deu origem a várias outras em estados do Nordeste, o chamado "carnaval fora de época" como o Fortal, em Fortaleza; o Carnatal em Natal; a Micaroa em João Pessoa; o Recifolia, em Recife; o Micaru, em Caruaru e outros mais.

Hoje o carnaval transformou-se em forte atração turística. Podemos dizer que o carnaval é hoje, a maior festa folclórica brasileira
Lilian Russo

Denise BC
01/02/2008

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